Mestre e Doutora em Química Orgânica pela UFRJ. Coordenadora do Projeto Café Consciência do Instituto Brasileiro de Biodiversidade – BrBio e Pesquisadora da Rede Coral-Sol de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação Tecnológica do Projeto Coral-Sol. Faz pós-doutorado no Instituto D’Or de Pesquisa e Ensino (IDOR) onde desenvolve pesquisas em neurociência do café. Tem experiência nas áreas de Produtos Naturais, Química do Aroma e Neurociência Sensorial.
Minha paixão é descobrir, a partir do conhecimento científico, soluções inovadoras para o bem-estar da sociedade.